Nom Latin : Salvia Lavandulifolia 'Roquefure'
Origine : Provence, hybride issue d'un semis de sauge de Nazareth
Exposition : Soleil
ATTENTION DANGER !!!!!!!!
Les sauges en général sont des Plantes Cardio-toxique et Neuro-toxique. Elles sont donc utilisées avec un maximum de prudence et de précaution. Elles servent uniquement en aromatisation mais pas en consommation!!!!!!
Vertus Culinaires:
Elle va être utilisée uniquement pour accompagné en aromatisation des fèves, les fonds de gibier, les terrines de poissons gras, la perdrix, le canard, l'agneau, le porc, les poissons, les petits gibiers et aussi quelques plats asiatiques