Nom Latin : Salvia Candelabrum
Origine : Endémique d'Andalousie, montagnes de la Sierra de Gàdor, de la Sierra de Ronda (province d'Alméria, Grenade et Malaga)
Exposition : Soleil
ATTENTION DANGER !!!!!!!!
Les sauges en général sont des Plantes Cardio-toxique et Neuro-toxique. Elles sont donc utilisées avec un maximum de prudence et de précaution. Elles servent uniquement en aromatisation mais pas en consomation!!!!!!
Vertus Culinaires :
Peut être utilisée pour aromatiser de nombreuses viandes blanche, les poissons gras, les omelettes