Menthe en Arbre

 Nom Latin: Elshotzia Stauntonii

 Origines: Nord de la Chine

 Exposition: Soleil / Mi- Ombre

 Vertus Culinaires:

 Peut être utilisée en infusion

 - En boisson

 Peut être utilisée pour les : Cocktails, sirops, liqueurs, apéritifs, punch

 - En aromatisation

Peut être utilisée pour les : salades, taboulé, nems, rouleaux de printemps, certains desserts