Menthe Glaciale

 Nom Latin: Mentha x rotondifolia 'Glaciale'

 Exposition: Soleil / Mi- Ombre

 Vertus Culinaires:

 Peut être utilisée en infusion

 - En boisson

 Peut être utilisée pour les : Cocktails, sirops, liqueurs, apéritifs, punch

 - En aromatisation

 Peut être utilisée pour les : Pâtisseries, confiseries, desserts, glaces, sorbets et tout se qui est en chocolat, fromages frais, yahourt, compotes de pommes,

 confitures d'abricots, coulis de fruits rouges, flan, 

 Vertus Médicinales:

  - En infusion:

 Tonique, apéritive, digestive