Nom Latin: Lavandula Dentata
Origine: Europe du Sud, Espagne
Exposition: Soleil
Vertus Culinaires:
Avec ces fleurs elle peut être utiliser en pâtisserie,
Elle peut être utiliser pour aromatiser des sorbets, des gâteaux, dans le sucre en poudre, dans le fromage blanc, dans la crème brûlée.
Vertus médicinales:
La lavande anglaise possède des propriétés cicatrisante, diurétique, antiseptique, insecticide et antispasmodiques.