Nom Latin: Melissa officinalis 'Altissima'
Exposition: Soleil ou mi-ombre.
Vertus Culinaires:
Elle peut être utiliser pour accompagner les desserts, des viandes blanches, les salades de fruits
Elle peut être utiliser pour préparer des tisanes, des liqueurs.
Vertus médicinales:
En infusion elle peut être sédative, elle peut avantager le sommeil, la détente
Elle peut être utiliser pour calmer les crampes menstruelles
Elle peut être utiliser pour aider à la digestion, calmer les douleurs dentaires, les coliques, les vertiges et les douleurs articulaires
Elle peut être utiliser en friction pour calmer les douleurs dues aux piqûres de guêpes, de scorpions, d’abeilles et aux morsures de chiens