Nom Latin: Rosmarinus officinalis 'Pointe du Raz'
Origine: Bretagne
Exposition: Soleil
Vertus Culinaire:
Il peut être utilisé pour accompagner les viandes, les grillades, l'agneau, les volailles, le porc, les ragoûts
Il Peut être utiliser pour parfumer les pizzas, les légumes d'été farcis, les œufs, les poissons, les fruits de mer
Il peut être utilisé immergé dans l'huile d'olive pour aromatiser les sauces tomates, la ratatouille
Vertus médicinales:
Il peut être utiliser en infusion, il est antispasmodique,
Il peut être utilisé contre le surmenage, l'anémie, l'anxiété, les pertes de mémoire, la fatigue, les migraines nerveuses
Il peut être utiliser pour soulager les douleurs d'estomac, soigner les maladies respiratoires, l'hypotension
Il est réputer pour être un tonique du foie, du cœur, du système nerveux