Nom Latin : Thymus Vulgaris L. Thuyanoliferum
Origine : Sud de l'Europe
Exposition : Soleil
Vertus culinaires :
Il peut accompagner la cuisine provençale, les légumes, la courgette ou l'aubergine, les préparations à base de tomates, les sauces au vin, le poulet, les gibiers, le pâté, les saucisses, les marinades, les pommes de terre
Il peut aromatiser avec bonheur les viandes grillées, les ragoûts, les gibiers, les farces,
Vertus Médicinales :
Il peut être utiliser pour renforcer les défenses naturelles de l'organisme, soutenir le système immunitaire
Il peut être utiliser pour apaiser les voix respiratoires, la bouche, la gorge
Il peut être anti-infectieux,
Il peut être utiliser pour soigner les problèmes respiratoires, urinaires
Il peut être utiliser en bain de vapeur pour nettoyer le visage