Nom Latin : Thymus Vulgaris L. Linaloliferum
Origine : Sud de l'Europe
Exposition : Soleil
Vertus Culinaires:
Il peut être utiliser pour parfumer les viandes grillées, les ragoûts, les gibiers, les farces
Il peut être utiliser pour accompagner le poulet, les gibiers, le pâté, les saucisses, les marinades, les pommes de terre.
Il peut être utiliser pour accompagner les légumes d'été comme la courgette, la tomate ou l'aubergine.
Vertus médicinales :
En infusion il est anti-infectieux, antibactérien.
Il Peut être utiliser pour les infections ORL, les petits problèmes cutanés.
Il peut être utiliser pour activer la circulation.
En bain il peut être utiliser pour nettoyer le visage.